新年組曲

每年的年宵市場、賀年燈籂、煙花匯演、花車巡遊，一切一切，都象徵著香港的繁榮與熱鬧，經濟復甦，大家一臉喜氣洋洋，忙於辦年貨、買新衣，迎接雞年的來臨。
賀年食品，總少不了年糕、蘿蔔糕、糖果瓜子、煎堆油角等等，每年，母親總會親自弄兩底蘿蔔糕，以備招呼客人之用，蘿蔔糕是我喜愛的食物，可是總被母親限制我的食量，她說︰蘿蔔解藥氣。所以，我最多只准吃兩件，每次我都會扁扁嘴，心裡很不是味兒，但我當然明白，她，是為我好，縱使蘿蔔糕解藥氣的說法，是一個古老而沒有科學根據的傳說。
我依稀記得母親說過，造蘿蔔的份量要恰當，太多蘿蔔的話，會太「削」，「易爛」，不好煎，太多粉（粘米粉）的話，又會太「實」，沒有蘿蔔味，最好就是三斤蘿蔔一斤粉了，配料方面，除了蝦米、冬菇、乾瑤柱，還要加臘肉，那麼蒸出來的蘿蔔糕才夠「油水」，才夠甘香美味，否則會「旱貧貧」，不好看，也不好吃，而現在，母親已離開了我們，我們幾兄弟姊妹大家都忙於工作，結了婚的又要照顧孩子，誰也沒有閒情在龍曆年去蒸一底蘿蔔糕，母親製蘿蔔的妙方早已失傳，我也因為健康的問題，什麼也不能吃了，但蘿蔔糕的味道，依然長留心中。
年初一哥哥回來家裡拜年，她的女兒，讀中五了，長得比我還高，留了一頭長長的秀髮，還染了咖啡色，一對耳環搖搖閃閃的掛在耳垂，短短的迷你裙，配上長長的白皮靴，十足美少女一樣，簡直可以加入「COOKIES」成為一份子，想起往年還抱著娃娃來訪的她，一晃眼，已經婷婷玉立了，就連我的姨甥今天也帶著他的小女友來拜年了，我禁不住驚嘆時光的流逝，是如此迅速，人生匆匆，是的，我也老了。
此刻他們浩浩蕩蕩的外出吃開年飯去了，獨剩我一人留在家中看電視，看一幕幕的煙花，在漆黑的維多利亞港夜空靜靜灑落，花火在最燦爛的一刻飄落、熄滅，忽然有一種失落的感覺，像人生在最高峰時，總會有慢慢滑下來的一刻，而我呢？前面的路，還需無比的毅力、無比的勇氣，待我去走，親愛的朋友們，可否為我打打氣？
ChunChun寫於2005年2月10日 [版權所有]